小貓心情故事.

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內容簡介

詳細資料

‍ ‍淺飲低啜之間，慢品鄉茗之真味 淡看世事之變遷，細悟人生之真諦 跋山涉水，她帶來了純正的巖茶 等懂茶的人，來細品 ... ‍ ... 鬧市藏雅居 共品巖茶香 ... 現在都市的生活繁忙，人們總是匆匆。韻品一堂提供了一個安靜及優雅的茶空間，以茶的風韻，引領心的飛揚。三五知己，一壺好茶，天南地北，侃侃而談，不失為人間好時節。 ... 闖進幽深的院落，我不再是慕名而來的茶客，而像是跋山涉水，萬里求索的書生，在山林里偶遇一間出塵的屋舍。 ... 屋舍里窗明幾淨，木色的桌椅嶄新而雅致，一道柵欄將屋舍與世俗相隔。 ... 店內是以「肆合茶院」的理念進行設計，走入大廳明亮空曠，整塊木料打造而成的大板，透著隱隱的木香，透著沉穩和舒適的感覺。 ... ... 木質風格的新中式設計，頗具禪意的裝飾擺設，古典與現代在這裡完美融合，茶香四溢，在悠遠靈動的樂聲中，讓人不由遠離喧囂俗世，舍念清凈的人生。 ... ... 不同於其他家茶館，韻品一堂主打全獨立的私密茶室包間，所有聚會需求都可以滿足，和風感滿滿的木質設計，一步一景，禪意十足，店內的每一處細節都是與茶息息相關。 ... ... 日式風格的榻榻米茶室，在安靜的飲茶空間裡放鬆身心，格外悠閒。 ... ... ... 沒有人打擾，在私密的禪茶空間裡，盡情感受茶香裊裊中的悠然清凈。 ... ... 可以用於商務會議的多人會議茶室，還配備有電視機、投影儀等設備，是商務人士們的不二之選。 ... 三兩友人相對而坐，叫上一盞茶、幾份點心，或只身前往，選一本喜歡的書，與桌上的小魚嬉戲，這份美好我在心裡偷偷藏著，說閒適怡然太寡淡，說歲月靜好太俗爛。 ... 來店內點茶，還可以預約專業的茶藝師進行沖泡服務，優雅的茶藝師在泡茶之餘，會給客人介紹茶的特點，味道，喝茶時能學習到關於武夷巖茶的一些專業知識。 ... ... 定期還開設功夫茶培訓班，學習茶藝禮儀，擺盞備具，溫杯滌器，賞茶投茶，潤茶泡茶，成為了朋友圈讓人羨慕的小仙女。 ... 有道是「文化如水，滋潤萬物，悄然無聲」，這裡還有一比一全復刻的茶窖，探索茶與禪修，領悟炒茶人的匠心。 ... 內有書法臺，面向幽靜的風景而設，品品茶，寫寫字，享受一番世外桃源般的閒散。 ... 聞香品茗 禪茶一味 ... ... ... 讓人離不開眼睛的，還有茶窖里的各類名山好茶，店內所有茶都是產自自家茶園，全部都是不打農藥，不施化肥，吸取天地精華而長成的茶樹，是上天的饋贈。 ... 群山如墨，一燈如豆。 海拔以千為單位的茶山溝壑縱橫，店老闆愛茶如命，每年的三、四月份，總會一頭扎入武夷茶山，頭戴斗笠挎竹簍，盯著每一片茶葉從古樹上採摘下來，每道工序親力親為，樂此不疲，只為了把山裡的「寶貝」帶回自己的茶館。 ... 堅持古法制茶，是韻品一堂的規矩。這樣出來的巖茶才能不負盛名，茶氣足，湯色金黃油亮，味道純正濃厚、平穩、滋味濃烈，「巖茶之王」的稱號非它莫屬。 ... 第一道茶坐杯10秒出湯後留在一邊等下回頭來喝。武夷巖茶適合用100度沸水沖泡，品質更能夠體現出來。 第二道茶坐杯15秒，經過第一道的加溫濕潤，一衝水馬上有一股幽香撲面而來。端起茶杯先觀賞湯色：茶湯橙黃透亮，聞其香是那種馥郁的花香，再慢品其味 第三道茶倒出來的茶湯顏色更深一點，香氣更幽遠，茶湯入口更順滑，舌面上有明顯沙礫感，回甘明顯，特別是閉上嘴，整個鼻腔回上來的都是茶香，感覺太美妙了！ ... 第四道茶坐杯時間25秒，出湯後大家一致認為茶香變化了，茶湯里有了明顯的木質香（叢韻），湯水的回甘更加明顯，整個口腔都瀰漫著茶香。 第五道茶坐杯時間30秒，茶湯的顏色比之前淡下來，滋味比前幾道也落了一些，但是卻品出了粽葉香，喝到嘴裡的茶湯綿軟悠長。 ... 第六道茶坐杯時間40秒，剛一入口就感覺有點苦，可是馬上又化開了轉為甘甜，原來這就是傳說中的好茶，有點苦盡甘來的滋味。 第七道後的坐杯時間必須適當延長，好茶都不怕座杯，而且在等待出湯的時候我們可以很隨意的聞杯蓋香，而不再擔心溫度的損失。 ... 我們來回顧下這泡茶的香：最初的馥郁花香，到陳香藥香，到木質香或老叢香，到粽葉香密香，最後是淡淡的蘭花香。 當我端起茶杯，品嘗到純正的武夷巖茶，就會聯想到制茶人，茶如其人烏黑整潔，幽香怡人，正是由於有這麼多樸實認真的制茶人，我們才得以品嘗到這美妙迷人的武夷巖茶 ... 好茶配好盞 茶湯氣永清 ... ... ... 店內不僅是茶香使人流連忘返，精美的青花瓷、紫砂壺等美得讓人心醉。這些藏品都是老闆到產地一一淘回。 ... 古有云：「瓷器善存茶香，紫砂可透氣」，紫砂壺透氣性好，好壺能泡出好茶，好茶能養出好壺，二者相輔相成。 ... 所有的茶葉都是自有茶園產地直發，品質上乘，大堂還有專門的包裝茶葉及德化瓷器茶禮，喝完茶意猶未盡的客人還可以買一點帶回家細品。 ... 自古以來茶葉界就有一個共識：好茶還需好水沏。「水乃茶之母，器為茶之父」，泡茶講究用水、茶具、水溫、環境、心境、著裝等，尤以用水為上。 店裡採用的是長壽之鄉，梅州大埔山巖斷層細流匯集而成的山泉，水質清凈晶瑩，含氯、鐵等化合物極少，水質的穩定度高，味道略帶甘美。 ... 人生沉浮，如一盞茶水。苦如茶，香亦如茶。乾隆皇帝曾說：「君不可一日無茶」，飲茶讓人上癮，即便天天喝，也能讓人沉醉其中不知歸路。 而茶也是世界上公認的最健康的飲品，保持健康的飲茶習慣，對身體健康有很大幫助。 倚窗而坐，砌一壺熱茶，茶葉在紫砂壺內浮浮沉沉，茶香清幽悠遠，真是「偷得浮生半日閒」的自在！ ... 韻品一堂在這裡，隨時收留逃離世俗枷鎖，渴望遁世的來客，不是逃避，也並非懦弱，而是每個人都需要這樣的角落，疲憊了就停一停休息，淋濕了就曬一曬太陽，此心安處，即是歸處。 韻品一堂 ... 月銷百萬的流心榴槤餅，皮薄肉厚，吃一口就淪陷！ 如何用一天時間吃1%的汕頭美食 手慢無！99元速搶2大1小丹櫻生態園套票 人均39元！這份佛跳牆，解決了我的吃飯難題 可以喝的果粒柑，1秒剝皮，口口爆蜜珠

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